江津花椒“播”出新味道
盛夏时节,在重庆市江津区先锋镇鹤山坪,第四届“我是江津卖货官”电商大赛暨第二届“邮运通”杯千人直播大赛激战正酣;另一边,一场由重庆主城区十余家知名餐饮企业参与的集采签约仪式同步举行。两个不相干的场景,却共同指向江津花椒从“种得好”向“卖得好”“品牌响”的跃升。而支撑这一产业升级的跳板,正是江津区邮政分公司构建的全链条服务体系。
“这里是全国最大的青花椒种植基地,刚下树的九叶青,麻度醇厚、香气浓郁……”镜头前,嘉平镇紫荆村党支部书记刘德先虽略显生涩,却底气十足。几个月前,她对直播带货还是一窍不通。转变源于今年4月启动的江津区“邮运通”杯村播孵化行动。江津邮政组建专业团队下沉镇村,对村干部、创业者和村民开展陪跑式培训。“以前面对镜头放不开手脚,现在有了邮政员工的专业指导,信心更足了。”杜市镇创业者易志林表示。截至6月底,江津邮政通过“1个镇街+1个邮政网点+N个村社”的联动模式,累计孵化村播队伍106支,培育直播人才260余人。在当天的花椒争霸赛中,70余支入围团队同台竞技,数小时内线上销售额突破30万元。
直播热度攀升的同时,一场农商对接会也在紧锣密鼓地进行。“江津花椒的品质,是川菜风味的核心竞争力。”知名餐饮连锁品牌九锅一堂负责人周建军在实地考察种植基地后表示。当天,来自重庆主城区的九锅一堂、巴县陈血旺、憨石匠鲜菜火锅等十余家知名餐饮企业,与江津邮政签订集采意向协议,累计预订干花椒12吨、保鲜青花椒2吨,意向金额达40万元。这种“线上零售打品牌、线下集采走批量”的双轮驱动,标志着江津花椒正从“卖原料”向“卖品牌”转型。
订单落地的背后,是邮政服务向田间地头的深度延伸。早在5月底,江津邮政的“花椒助农服务队”便进驻各村镇。在油溪镇盘古村,59岁的椒农周红望着自家花椒田感慨:“以前这里偏远,商贩不上门,只能自己背到镇上去卖。现在邮政直接到田里收货,省心多了。”依托“邮政+龙头企业+合作社+农户”的联农带农模式,江津邮政充分发挥“四流合一”优势打通产销渠道。数据显示,自今年花椒上市以来,江津邮政已帮助农户销售花椒5万余公斤,助力龙头企业实现销售额50余万元。
“我们不仅要通过邮政直播把花椒卖出去,更要培育、孵化扎根江津的本土村播、田播队伍,让江津花椒香飘四海。”江津区分公司总经理谭洪表示。从分散种植到全网销售,从单一物流到全链服务,江津花椒正通过这条现代化的产业链传得更远、更广。
